제육볶음 맛있게 만드는법 백종원 만능양념장과 함께!

안녕하세요 쿙주부입니다~~

신혼 초기 때부터 요리할 때 즐겨 사용하는 저만의 요리 비법을 소개해드리려고 하는데요

이것만 있으면 뭐든 맛있어지는 마법!

바로 백종원 만능양념장 소스 입니다

일반 마트에도 팔고 있으며 코스트코에도 팔아서 구매해봤는데 정말 맛있더라고요

이 양념장만 있으면 제육볶음은 물론 오징어볶음 등 모든 볶음 요리를 쉽게 할 수 있습니다

요리 초보이신 분들에게는 필수 템.. 주변 친구들한테도 많이 소개해 줬었어요

오늘은 이 소스로 제육볶음 맛있게 만드는법을 알려드리려고 합니다

 

 

 

 

 

 

바로 이렇게 생긴 백종원 만능양념장 소스!!!!

듬직하게 백종원님이 떡하니 있습니다

매콤한 맛으로 구매를 하였고 일반 마트는 작은 사이즈도 팔지만 코스트코는 500g짜리 두개 묶어서 같이 팝니다

한 번 사놓으면 생각보다 금방 먹습니다~ 너무 맛있거든요

 

 

 

 

 

 

 

저는 지금 다섯 통째 먹고 있는 거 같아요!

유통기한은 생각보다 길어서 오래 두고 먹을 수 있어 좋습니다

알레르기 유발 물질인 대두, 밀이 함유되어 있으니 알레르기 있으신 분들은 참고해 주세요!

 

 

 

 

 

 

 

유튜브에 백쿡이라고 검색하면 백종원님이 이 만능양념장으로

닭갈비, 콩나물 불고기, 비빔국수, 떡볶이 등 요리법들을 알려줍니다~

백종원님 없었으면 요리 어떻게 했을지 생각만 해도 무섭네요

사실 이 양념장을 소개 드리면서

제육볶음 맛있게 만드는법에 대해서 이미 거의 다 알려드린거나 마찬가지지만..

일단 같이 만들어 봅시다!

 

 

 

 

 

 

 

준비물

 

돼지고기 앞다리살, 양파 반개, 다진마늘 1큰술, 대파 1개, 깻잎, 만능양념장, 설탕, 깨, 고추가루

 

끝입니다. 정말 간단하죠?

 

 

 

 

 

 

 

고기는 크기가 큰 부분은 잘라주고, 양파와 파, 깻잎은

먹기 좋은 크기로 잘라주세요

전 큼직한 걸 좋아하여 크게 크게 잘라주었습니다!

 

 

 

 

 

 

 

프라이팬을 불에 달구어 돼지고기를 넣어 볶아줍니다~

타지않도록 젓가락으로 휘휘 저어가며 잘 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기가 살짝 익으면 후추를 뿌려 잡내를 잡아주고,

마늘 1큰술을 넣어 같이 볶아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

고기가 좀 익으면 설탕 1스푼을 넣어 같이 볶아주세요

설탕은 입자가 크기에 다른 양념보다 먼저 넣어줘야

양념이 잘 스며들어 맛있다고 합니다

그러니 양념을 넣기 전에 설탕을 먼저 넣어주셔야 합니다

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기가 다 익으면 양파와 만능양념장을 넣어줍니다

세 큰술정도 넣었으며 고기를 하나 먹어보며 양념을 추가해주세요!

 

 

 

 

 

 

 

좀 더 빨갛고 매콤한 맛을 원하시는 분들은 고춧가루를 넣어주세요

안넣어도 상관 없습니다

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 대파와 깻잎을 넣고 불을 꺼줍니다

이미 만들어진 양념장을 사용하여 제육볶음을 만드니 간단하고 쉽죠?

 

 

 

 

 

 

 

완성된 제육볶음을 그릇에 담아 깨를 뿌려 마무리 해줍니다!

 

신랑이 먹어보더니 술안주 같다며 먹다 갑자기 소주를 꺼내더라고요

저도 맥주 한 캔 따서 같이 먹었습니다 먹다 보니 둘이 저 많은 고기를 다 먹었네요

술안주로도 너무 좋고 한 끼로 먹기에도 맛있습니다

제육볶음 맛있게 만드는 법 알려드렸으니! 만능양념장 사서 한번 먹어보시길 바랍니다

아마 중독될겁니다!